201411月のカレンダー

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2017.08.17
★★★シュクレのオータム祭り 開催!9月9(土)・10(日)!★★★

8月中旬、なんだか一気に寒くなったりして、皆様さみしくなっていませんか? 
暑さに弱い私までが、えっ?もう夏が終わった??なんてちょっと寂しくなったり。 
北海道はお盆が過ぎたら 夏はもう終わりと昔は言われていましたが、今は 
どうなんでしょうね? お祭り女の私はなんだかさみしくて ワイワイしたくなって 
シェフとスタッフの協力のもと ちょっと大人の?お祭りを計画してみました。 
賛同してくれる方、ぜひ!一緒にワイワイしてほしいな~ ( ^ _ – ) – ☆  
題して『 シュクレとワインのオータム祭り〜♪ 』 
ワインとぜひ食べて欲しいシュクレの懐かしき 
ケーキ4種・焼き菓子1種・デリ1種の計6品のテイクアウト販売をいたします( *´艸`) 
ケーキを年内にもう一回食べたい!とかなりのお客様に熱望されたこともあり 
ここは思い切ってワインに合う!という私のかなりの偏ったセレクトですが、 
どれもこれも間違いのないおススメを自信をもってご用意致しました! 
ぜひ、年内最後のチャンス、見逃さないでね(笑) 
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A・エクレールショコラ 350円(税込) 
シュクレの人気ナンバー1 は 
やはり食べたいですよね(笑) 
ビターなエクレア 
カリカリ食感の大粒チョコが 
たまりません。赤ワインには 
もちろんコーヒーにもぴったり。

  
B・マロンブルー 550円(税込)
栗とブルーチーズの甘じょっぱいケーキ。 
赤ワインにぴったりのブルーシリーズケーキの一つ 
そういっても洋酒は未使用なので、 
意外と若い女性ファンも多いのです♪ 

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C・赤ワインとぶどうのタルト 500円(税込) 
イラストですみません ( ^ _ ^ ; )
ぴかぴかの旬の葡萄に赤ワインソースを 
たっぷりかけたしっとり台のタルト。 
まさに赤ワインと食べても、もちろん 
紅茶にもぴったりです。 
赤ワインソースはしっかりアルコールは 
とばしていて いい〜香りだけが。
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D・ウォッシュチーズケーキ 600円(税込) 
これは販売したことはないのですが、実は過去に料理教室で 
レッスンしたもの。ウォッシュチーズをたっぷり贅沢に 
焼きチーズケーキに塊をボロボロと入れて焼きます。 
ウォッシュチーズというと表面をお酒で洗って作る 
ものすごい臭いチーズ。チーズ自体のお値段もかなりはりますので 
販売用にはむかず レッスンで教えただけでしたが
ここはワインのためのケーキといえば!と思い出して 
思い切って共感してくれる方がどのくらいいるかな?っていう 
実験的?販売(笑) イタリアのタレッジョというウォッシュチーズを 
入れます。お好きな方、ぜひ挑戦してほしいな~ これぞおつまみケーキ。 
写真はあくまでもイメージ写真です。 

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E・パウンドキャラメル 1本 900円(税込)
イラストですみません。写真見つからず・・・。知ってる方少ないかも、熱烈ファンの方のためにだけ
焼いていたかも。 店頭に並ぶことがまず後半はなかったミニパウンドケーキ。
サイズは10cm×4.7cm×約H6.5cm
大体5〜6カットして頂きます。パウンド自体 キャラメル風味でナッツ入り 
さらにその上からちょっと苦味をきかせたキャラメルと ドライフルーツのソースがドロッと
かかっていて見た目でまずドキューンとやられてしまうパウンドなんです。 
保存料未使用なので、冷蔵で購入日より5日間の賞味期限です。 
私もどうしても久しぶりに食べたくて(笑) ごり押しの一品です。 
実物の写真をなくしてしまったのが不覚です ( : _ ; ) 赤ワインや紅茶にも♪ 
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F・パテ・ド・カンパーニュ 800円(税込) 
ワインのつまみと言えばパテですよねぇ 
お店では食べられるけど おうち飲みでパテが 
食べられたら嬉しいですよね! 
シュクレのパテは豚粗挽き肉とナッツを使用した 
シンプルに美味しいパテ。内臓系苦手な方も 
食べられますよ!パンにサンドしてもgood!
シュクレデリで出していたころが懐かしい一品です。 

   ・・・・・・♪・♪・♪・♪・♪・♪・・・・・
ケーキ・デリの予約方法 
※電話・FAX(011-640-6699)での御予約のみ受付 
※数量限定のため 万が一、受付予定日内でも 数になり次第、締め切りとさせて頂きます
※9月9日(土)・10日(日) 12時〜18時の間に引き取り可能な方に限定( 配達・発送不可 )とさせていただきます。
8月18日(金)より9月3日(日)まで御予約受付致します!!011-640-6699  
★8月29日現在、予定数完売のため、受付終了致しました。ご予約ありがとうございました★
電話予約は、 
★木曜日~日曜日は14時〜18時・21〜22時の間で、 18〜21時はディナー中のため、
ケーキ予約電話はご遠慮下さいませ 
★月曜日~水曜日は10時〜14時30分・17時30分〜22時の間で、料理教室のため、
つながるまでに少しお時間がかかる場合がございます。

★8月30日(水)はお休みです。

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