201411月のカレンダー

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2018.05.01
 『 3月に3クラス・合同飲み会! ( ^ _ – ) – ☆ 』

        急に料理教室の合同交流飲み会を思い立って、 
          声かけてみたら、集まる集まる(笑) 
       みんなノリがよくて、嬉しい限り( *´艸`)ムフフ♪ 
      3月の忙しい時期なのに、遅れても参加してくれました! 
              ★月曜昼のノリノリメンバー  
               ★水曜夜の一番古メンバー 
               ★火曜夜チームのお酒好きメンバー

       まずは一回目のカンパイ笑 (この後さらに増える!)
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            まずはシュクレワンプレート食べてね 
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            飲んでしゃべり倒したら、ゲーム大会!  
             私はとにかく司会進行に忙しくって 
          写真はほかのみんなが撮ってくれた写真を掲載! 
           ジェスチャーゲーム 熱演につぐ熱演!笑 
               笑いすぎてお腹痛い〜!!! 
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                景品も当たります! 
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                罰ゲームは恥ずかしい写真! 
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         シュクレデザート部のきょーちゃん(勝手に私たちが命名・お菓子作りのプロ!) 
            みんなに差し入れでズコット作ってきてくれました!ゲームで暴れた後なだけに 
               みんな一気に食べちゃった(笑) めちゃくちゃ美味ーい!!!
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        あっという間のひととき、またやりたーい!と言ってくれたので、また計画しますね(*’▽’)  
    他のクラスの皆さんも、もちろん、日程を吟味してまた計画しますので、どうぞよろしくお願いしまーす!(^^)! 
                   全員でパチリ!泣いて笑って、お疲れさま(^^♪
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2018.04.12
 ケーキイベントご利用ありがとうございました ( ^ _ – ) – ☆

3年前に裏参道に移転、営業スタイルを『 ディナーと料理教室 』にしぼってから 
年に1~2度のイベントとして、ケーキ予約販売をしています。 
今年はつい先日の4月7日(土)・8日(日)の引き取りで 予約販売いたしました〜!  
ご予約いただいた皆様、ありがとうございました。 
予約できなかった方、申し訳ありませんm(__)m 
今回は初めて前告知をしていたこともあり、びっくりするほど 
早く予定数以上になってしまいました。 
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 A・ブルーチーズのマフィン 
シュクレブルーチーズファンに贈る、今回はマフィン。 
↓中にはセミドライのドライフルーツ イチジク・アプリコット 
クリームチーズ・レーズンなど。さらに この後 
生地を流し込んでからブルーチーズを上にのせ焼きます。 
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甘いだけじゃない、ブルーチーズの塩気がところどころで感じる 
赤ワインにピッタリのマフィン★★★  
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  B・苺のショートケーキ   
シュクレのスポンジは、ケーキ作りをしている人にとっては、 
とんでもなくびっくりする作り方らしい。シュクレの料理教室でも 
一度過去にレッスンしたことがあったけど、びっくりされました笑 
でも、美味しさを追求していったら、その作り方になっただけだと、シェフが。 
生クリームもずっと変わらず同じものを使用。 
食べてくれた方、シンプルだけど このこだわりわかってくれたかな? 
 
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 c・ピスタチオとフランボワーズ   
ひょぉ~!!!って数。今年も作りました (^_^;)   ピスタチオ!コクウマ! 
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シュクレ歴8年の唯一のスタッフMとシェフ。彼女がいるからこのイベントが成り立つくらい。 
右手がもげる~!!!っていつもいいながら ひたすら仕込みに頑張ってくれる。 
 
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 D・アールグレイショコラ   
シェフの新作第1弾。早くも大好評をいただきました。 
アールグレイの香りがたまらなく、なんともびっくりするのが 
ガリッとたまに出てくる食感のチョコ。 
 ↓こんな風に斬新に入っているのです。 
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 E・シトロンフロマージュ   
今回の一番高評価がこちら。スタッフも1ホール食べたい!と騒ぐくらい笑   
春を意識したシェフ渾身の新作。 
 

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皆様、ご予約ありがとうございました  また、いつか???  

 
 

2018.03.21
☆☆☆♪ シュクレ★春のケーキイベント開催! 4月7日(土)・8日(日) ♪☆☆☆

年に1~2度ケーキイベント開催しています。(いつも日程は未定です) 
はっきりとは言えませんが、今年はこれが最初で最後かも?です。 ( ^ _ ^ ; )   
初予告していたこともあり、今回はかなりの速さで締め切られるかも? 
しれません。(わかりません…) シュクレのケーキが食べたい!方はお急ぎくださいね。
毎回そうですが、土曜日がかなりの速さで締め切りされます。 
日曜日引き取りの方が狙いめかも?しれませんよ〜 ( ^ . ^ ) / ~~~
 
A・ブルーチーズのマフィン 500円(税込) <photoなし>
ブルーチーズのマフィン=ブルーチーズ、クリームチーズ、セミドライのドライフルーツ、 
ナッツなど とにかく贅沢に具だくさんの甘じょっぱい赤ワインにピッタリのマフィン。 
シュクレならではの一品です。シュクレブルーチーズシリーズファンに贈るケーキ。 
しかもこれは冷蔵庫で4~5日日持ちする嬉しいケーキ。
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B・苺ショート 500円(税込)
シンプルなだけにスポンジと生クリームにこだわった苺ショート。 
元シュクレでも人気でした。私個人的には次の日食べる 
しっとりなじんだシュクレショートがさらに好きですけどね笑 
 
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C・ピスタチオとフランボワーズ 500円(税込) 
一昨年、昨年と人気が一番高いピスタチオムースのケーキ。 
今年もリクエストにお応えして。 
中のフランボワーズジュレがいいアクセントになっていま~す             
私もコレがやっぱり食べたかった~笑

D・アールグレイとショコラ(新作) 500円(税込) <photoなし>
アールグレイの香り満載♪のムースにショコラを組み合わせた新作です。 
口どけがとろりとたまらない中に食感もあって楽しい。 
コーヒーや赤ワインに合うケーキです。ぜひ、ご賞味あれ! 
 
 
 
E・シトロンフロマージュ(新作) 500円(税込)<photoなし>
レモンの香りを入れたしっとりしたニューヨークタイプの焼きチーズケーキに 
ヨーグルトムースを組み合わせた春らしいかろやかな焼きチーズケーキ。 
白ワインやハーブティーなんかがピッタリの一品。 
シェフの新作を毎回楽しみにしている方、必見。あ、必味。(なんて読む?) 

 

   ・・・・・・♪・♪・♪・♪・♪・♪・・・・・
ケーキ・デリの予約方法 
※電話・FAX(011-640-6699)での御予約のみ受付 
ただし、今回FAX予約は8(日)引き取りの方のみに限定させて頂きます。 電話のみの予約受付とさせて頂きます。 
※数量限定のため 予定数になり次第、締め切りとさせて頂きます
※4月7日(土)・8日(日) 12時〜18時の間に引き取り可能な方に限定( 配達・発送不可 )とさせていただきます。
3月22日(木)14時より御予約受付致します!!011-640-6699
大変申し訳ございませんが、両日の予定数完売いたしました。 
  ご予約ありがとうございました m(__)m
  
電話予約は、 
★木曜日~日曜日は14時〜17時30・21時30〜23時の間で、 17時30〜21時30はディナー中のため、
ケーキ予約電話はご遠慮下さいませ 
★月曜日~水曜日は10時〜14時30分・17時30分〜22時の間で、料理教室のため、
つながるまでに少しお時間がかかる場合がございます。

★3月26日(月)・28(水)はお休みです。

FAX予約は24時間OK.(8日(日)引き取りの方限定でFAX受付致します・御了承ください) 
★書いてほしい内容★
1 ) 名前(フルネーム)  ・2 ) 携帯番号  ・3 ) FAX番号 ( 必ず受け取りの返信します )
・4 ) 受取日8(日) のみ  ・5 ) 商品の記号と数  ・6 ) おおよその引き取り予定時間