201411月のカレンダー

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2019.03.22
ホームページ引っ越し致しました!

お待たせ致しました! 
皆様にお知らせしておりましたが、シュクレのホームページがお引越し致します! 
 
newアドレス →→→   www.le-sucre.info  です! 
 
お気に入り登録 どうぞよろしくお願い申し上げます(^.^)/~~~ 
スマホ対応にもなっております♪  

なお、引っ越し早々にイベントのお知らせも発表されていますので、 
詳細は新しいホームページをご覧くださいませ。 

何と、何と、あのアナログシェフが この引っ越しのタイミングで インスタを始めました(^▽^;)

( *´艸`)びっくりするほど時間かけながら、本人頑張っていますので(笑) 
フォローしてもらえたら嬉しいです。 
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2019.03.02
大事なお知らせ(*^▽^*)

今年は異常に春の訪れが早い! 
ワクワクがとまらない!といった感じですね。 
どうか、このまま静かに春を迎えられますように祈るばかりです…   
先日もちらりと書きましたが、 
この春、シュクレのホームページが大きく変わります! 
アドレスもチェンジします!(^_-)-☆ 
皆様、どうぞお楽しみに 3月の中旬予定で、頑張っております 
4月・5月とイベントもありますので、そのお知らせも 
新しいHPにて お知らせしますので チェックお忘れなく!
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2019.02.24
 2月の2大イベント! 『 飾り巻き寿司(2/5)』&『 お味噌講座(2/11)』 in シュクレ

2019年は 年明け早々からイベント2つ!  
昨年より、ずっと温めていて、やっと実現出来ました ! ( ^ ^ ) !
一つは 『 飾り巻き寿司 』  
そして、もう一つは『 お味噌講座 』   
 
シュクレの料理教室の生徒さんは多彩な方、いろんな先生をされている方も多く、今までも 
カメラ教室、パン教室、お味噌体験、など いろいろ一年に一度のペースでその方々にシュクレで 
特別レッスンをシュクレの生徒さんたちのために行ってもらってきました。 
今回は昨年からずっと温めていた2つを一気に開催。  

どうせやるなら、運動会前がいいなと思っていた‘飾り巻き寿司’ ( ^)o(^ ) 
ここ数年よく差し入れでいただいていた飾り巻き寿司がとてもカワイイだけじゃなく、美味しい!のに 
びっくりで、是非とも、シュクレ生徒さんに一度レクチャーをと ともみ先生にお願いしました。 
もう5~6年前から シュクレ生徒さんでもありますが、列記とした飾り巻き寿司の 
インストラクターさんでもある 佐藤ともみ先生。とてもお忙しい方なのですが快く受けて下さいました。 
今回はシュクレ特別バージョンの裏巻き2色仕上がりのカワイイ‘桃の花’を 
シュクレのみんなのために考えて下さり、伝授してくださいました。( ;∀;) 
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            ↑飾り巻き寿司 ともみ先生の作品(*‘∀‘)   
↓ともみ先生の教え方はとってもわかりやすく 優しい口調。 とにかくお仕事が丁寧で完璧( ゚Д゚) 
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みんな真剣! 
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シュクレ最年長のもう15年くらい通ってくれてるマダムOさんはガラスやお花やカワイイものが大好き♪  
すっかりハマってしまってます(笑)
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夜クラスのみんなは先生に感謝のカンパーイヾ(@⌒ー⌒@)ノヾ(@⌒ー⌒@)ノ 
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シュクレ副菜と飾り巻き寿司のコラボ(≧▽≦) 
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こんなにカワイイ桃の花が出来ました!ともみ先生ありがとうございました(^_-)-☆ 
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お味噌講座は、2017年秋にお味噌講座を若きえりか先生に行ってもらい、  
その時に受けた方々より、『 とても美味しいのでまた、作りたい!量をもっと作りたい! 』との声。 
それを体験した私自身もすっかりその手作り味噌の美味しさにハマってしまい、 
味噌のための美味しい大豆を作っている岩見沢の大豆農家さんを広めたい一心でほぼボランティアで 
頑張ってる諸澤みゆき先生の活動を知り、協力を得て 今回は量を作る味噌講座をシュクレにてお願いしました! 
先生が大豆をつぶす機械を持ち込んで ほぼ初心者のシュクレの生徒さんたちに丁寧に教えて下さいました(^_-)-☆  
あまりの人の多さにシュクレスタッフもてんてこまい(-_-;) 
写真はほぼ撮れませんでした!ごめんなさいね~!!! 
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お味噌1キロは結構な労働。大変なことはみんなでワイワイやって 
終わらせるのが一番!前々夜から、水につけたり、ゆでたりしてみんなシュクレに 
持ち込んで作りました!みゆき先生本当にありがとうございました! 
早く半年後になって食べたい!!!とみんな大騒ぎ笑 
お味噌は毎冬、恒例にしようと思いますので、また、みんなでワイワイ作りましょう!