201411月のカレンダー

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2018.04.12
 ケーキイベントご利用ありがとうございました ( ^ _ – ) – ☆

3年前に裏参道に移転、営業スタイルを『 ディナーと料理教室 』にしぼってから 
年に1~2度のイベントとして、ケーキ予約販売をしています。 
今年はつい先日の4月7日(土)・8日(日)の引き取りで 予約販売いたしました〜!  
ご予約いただいた皆様、ありがとうございました。 
予約できなかった方、申し訳ありませんm(__)m 
今回は初めて前告知をしていたこともあり、びっくりするほど 
早く予定数以上になってしまいました。 
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 A・ブルーチーズのマフィン 
シュクレブルーチーズファンに贈る、今回はマフィン。 
↓中にはセミドライのドライフルーツ イチジク・アプリコット 
クリームチーズ・レーズンなど。さらに この後 
生地を流し込んでからブルーチーズを上にのせ焼きます。 
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甘いだけじゃない、ブルーチーズの塩気がところどころで感じる 
赤ワインにピッタリのマフィン★★★  
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  B・苺のショートケーキ   
シュクレのスポンジは、ケーキ作りをしている人にとっては、 
とんでもなくびっくりする作り方らしい。シュクレの料理教室でも 
一度過去にレッスンしたことがあったけど、びっくりされました笑 
でも、美味しさを追求していったら、その作り方になっただけだと、シェフが。 
生クリームもずっと変わらず同じものを使用。 
食べてくれた方、シンプルだけど このこだわりわかってくれたかな? 
 
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 c・ピスタチオとフランボワーズ   
ひょぉ~!!!って数。今年も作りました (^_^;)   ピスタチオ!コクウマ! 
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シュクレ歴8年の唯一のスタッフMとシェフ。彼女がいるからこのイベントが成り立つくらい。 
右手がもげる~!!!っていつもいいながら ひたすら仕込みに頑張ってくれる。 
 
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 D・アールグレイショコラ   
シェフの新作第1弾。早くも大好評をいただきました。 
アールグレイの香りがたまらなく、なんともびっくりするのが 
ガリッとたまに出てくる食感のチョコ。 
 ↓こんな風に斬新に入っているのです。 
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 E・シトロンフロマージュ   
今回の一番高評価がこちら。スタッフも1ホール食べたい!と騒ぐくらい笑   
春を意識したシェフ渾身の新作。 
 

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皆様、ご予約ありがとうございました  また、いつか???  

 
 

2018.03.21
☆☆☆♪ シュクレ★春のケーキイベント開催! 4月7日(土)・8日(日) ♪☆☆☆

年に1~2度ケーキイベント開催しています。(いつも日程は未定です) 
はっきりとは言えませんが、今年はこれが最初で最後かも?です。 ( ^ _ ^ ; )   
初予告していたこともあり、今回はかなりの速さで締め切られるかも? 
しれません。(わかりません…) シュクレのケーキが食べたい!方はお急ぎくださいね。
毎回そうですが、土曜日がかなりの速さで締め切りされます。 
日曜日引き取りの方が狙いめかも?しれませんよ〜 ( ^ . ^ ) / ~~~
 
A・ブルーチーズのマフィン 500円(税込) <photoなし>
ブルーチーズのマフィン=ブルーチーズ、クリームチーズ、セミドライのドライフルーツ、 
ナッツなど とにかく贅沢に具だくさんの甘じょっぱい赤ワインにピッタリのマフィン。 
シュクレならではの一品です。シュクレブルーチーズシリーズファンに贈るケーキ。 
しかもこれは冷蔵庫で4~5日日持ちする嬉しいケーキ。
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B・苺ショート 500円(税込)
シンプルなだけにスポンジと生クリームにこだわった苺ショート。 
元シュクレでも人気でした。私個人的には次の日食べる 
しっとりなじんだシュクレショートがさらに好きですけどね笑 
 
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C・ピスタチオとフランボワーズ 500円(税込) 
一昨年、昨年と人気が一番高いピスタチオムースのケーキ。 
今年もリクエストにお応えして。 
中のフランボワーズジュレがいいアクセントになっていま~す             
私もコレがやっぱり食べたかった~笑

D・アールグレイとショコラ(新作) 500円(税込) <photoなし>
アールグレイの香り満載♪のムースにショコラを組み合わせた新作です。 
口どけがとろりとたまらない中に食感もあって楽しい。 
コーヒーや赤ワインに合うケーキです。ぜひ、ご賞味あれ! 
 
 
 
E・シトロンフロマージュ(新作) 500円(税込)<photoなし>
レモンの香りを入れたしっとりしたニューヨークタイプの焼きチーズケーキに 
ヨーグルトムースを組み合わせた春らしいかろやかな焼きチーズケーキ。 
白ワインやハーブティーなんかがピッタリの一品。 
シェフの新作を毎回楽しみにしている方、必見。あ、必味。(なんて読む?) 

 

   ・・・・・・♪・♪・♪・♪・♪・♪・・・・・
ケーキ・デリの予約方法 
※電話・FAX(011-640-6699)での御予約のみ受付 
ただし、今回FAX予約は8(日)引き取りの方のみに限定させて頂きます。 電話のみの予約受付とさせて頂きます。 
※数量限定のため 予定数になり次第、締め切りとさせて頂きます
※4月7日(土)・8日(日) 12時〜18時の間に引き取り可能な方に限定( 配達・発送不可 )とさせていただきます。
3月22日(木)14時より御予約受付致します!!011-640-6699
大変申し訳ございませんが、両日の予定数完売いたしました。 
  ご予約ありがとうございました m(__)m
  
電話予約は、 
★木曜日~日曜日は14時〜17時30・21時30〜23時の間で、 17時30〜21時30はディナー中のため、
ケーキ予約電話はご遠慮下さいませ 
★月曜日~水曜日は10時〜14時30分・17時30分〜22時の間で、料理教室のため、
つながるまでに少しお時間がかかる場合がございます。

★3月26日(月)・28(水)はお休みです。

FAX予約は24時間OK.(8日(日)引き取りの方限定でFAX受付致します・御了承ください) 
★書いてほしい内容★
1 ) 名前(フルネーム)  ・2 ) 携帯番号  ・3 ) FAX番号 ( 必ず受け取りの返信します )
・4 ) 受取日8(日) のみ  ・5 ) 商品の記号と数  ・6 ) おおよその引き取り予定時間

2018.03.21
 ♪♪『 仲間と子供とお祝いパーティ in シュクレ 』♪♪

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春は別れと出会いの季節。 それを痛感する2018年の春。 ( ; ∀ ; )  
高校時代のテニス部の友人達… もう30年以上のかけがえのない友人。ずっと前にもHPにあげた事が 
あるのだけど、その彼女たちの子供たちが、そろいもそろって 大学進学や就職の春となった。 
こんな機会は2度とないと思って、最初で最後の大パーティ ( ^ _ – ) – ☆ 
小さい時以来 会ってない男の子たちも 快く参加してくれて、 
それだけでおばちゃんは (親戚ではないけれど笑) すんごく嬉しかった!
若いってだけで素晴らしい★★★ 夢も希望も不安も溢れてて たまらなく可愛かった! 
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             みんなで食事の支度から! 息子と料理なんてシーンは普段絶対ありえない 
                Mママが息子の横で とにかく嬉しそうだった ( *´艸`) ムフフ♪  
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                    シェフファンのかわいいあやちゃん。道外に就職。 
                      前にディナーに来た時、仕込み手伝わされたよね~? 笑
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                         4人の門出にカンパーイ! 
 
                   ご飯の後は、大人も子供も思い切り楽しむよ~!
           まずは地理クイズ、チーム対抗! かなり真剣! さすが世界地図も現役がいると正解率が違うぜ!
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               オリンピックで大活躍のカーリング! ペットボトルのふたカーリング♪  
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            ちゃんと氷よんで~笑  いつもふんわりしてるありちゃんが~   かなりの大盛り上がりっ!!! 
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                            勝ち組景品と共に! 
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                        負け組は罰ゲームで風船わり! 
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            『 おしぼりしぼりゲーム! 』男対決! 自衛隊のパパにはハンデつけてね 若者、がんばれ! 
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                      女対決 どんどん体制が下がっていくところにご注目! 
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               『 カラーゲーム 』指定されたところにペアで手足を順に動かしていく! 
                  むかって右はパパと娘。パパの負けん気に娘は必死についていく!  
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             ↓ シェフ必死。 ありちゃん余裕のスマイル!(^^)!
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                    結局負けて罰ゲームの恥ずかしい写真 ありちゃんは罰ゲームも楽しそう笑
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                            ジェンガは左手10秒で。 
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                     盛り上がるジェスチャーゲーム! ↓ 志村けん  
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                     るっちの「傘」は 見えるようだったね 
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                        ありちゃん、渾身の?渡辺直美
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                        応援団似合いすぎっっ  
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                        かかし キメっ! 
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                        むーくん フラメンコ オレ! 
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     たまには回答者を味わってとHが私限定ゲームを考えてくれた、「旦那の手はどれだ?ゲーム」
  ↓ 見事にみんなの期待を裏切って間違える私(-_-;)笑
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              さてさて 皿回し、できる人はいるかな? 
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                  ↓どうしても左手があがっちゃうぅ~ 
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         本当に大学進学、就職おめでとう!そして、おばちゃんたちに付き合ってくれてありがとう!
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             素敵な仲間と子供たちに感謝( ;∀;)  モノより思い出。 友達は宝物! みんなありがとう!  
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