201411月のカレンダー

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2014.07.02
7月のブルーチーズケーキ 『ブルーレーヴ』

 
7月のブルーチーズケーキは白ワインのきいたレアチーズベース。 
中にはブルーチーズクリームと赤ワインソース入り。 
赤ワインでも、白ワインでも 
お好きなワインと召し上がってくださいね 
 
暑いこの季節は食べるギリギリまで冷蔵庫で、冷えたブルーレーヴが 
美味しいですよ(^^♪ 
 
『ブルーレーヴ』 ¥518 

2014.06.08
6月のブルーチーズケーキ『ノワブルー』


6月はNEWブルーチーズケーキが登場! 
3種のチーズを練りこんだ焼き菓子に 
深焼きしたクルミと軽めのバタークリームを 
サンド。トッピングは酸味・塩気・食感を 
出したくていろいろ贅沢にちょっとずつ 
のせました。 
 
濃い目の紅茶・軽めの赤ワインにピッタリ! 
 
今までにないタイプのブルーチーズケーキです。 
ぜひ、ご賞味下さいませ~ 

『ノワブルー』¥496 

2014.04.30
5月のブルーチーズケーキ『ブルーロール』


ブルーチーズ・ナッツ・黒こしょう・生クリーム・カスタードクリー
を巻いたロールケーキ。ナッツの食感とブルーチーズの塩気がいいアクセント。
特に、甘いケーキが苦手な方にオススメしたいですね~。

キリッと辛口の白ワイン・赤ワイン・濃いめのコーヒーにぴったり♪
『ブルーロール』¥496